Gıda Mühendisi, gıda üretimi, işleme, kalite kontrolü ve gıda güvenliği konularında uzmanlaşmış bir profesyoneldir. Gıda mühendisleri, gıda endüstrisinde ürün geliştirme, üretim süreçleri, kalite standartları ve güvenlik yönetimi konularında çalışmaktadırlar.

• Gıda Mühendisliği veya ilgili alanlarda lisans derecesi
• Gıda güvenliği, kalite kontrolü ve gıda işleme konularında bilgi ve deneyim
• İyi düzeyde İngilizce bilgisi
• İletişim becerileri ve ekip çalışmasına yatkınlık
• Analitik düşünme ve problem çözme becerileri
• Yenilikçi ve yaratıcı yaklaşım
• ISO 22000, HACCP gibi gıda güvenliği standartlarına hakimiyet

• Gıda üretim süreçlerini planlama, geliştirme ve iyileştirme
• Gıda güvenliği ve kalite standartlarına uygunluk konusunda denetim yapma
• Gıda işleme teknikleri ve ekipmanları konusunda uzmanlık
• Gıda ürünlerinin formülasyonu ve reçetelerinin oluşturulması
• Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemlerinin oluşturulması ve uygulanması
• Müşteri talepleri doğrultusunda ürün geliştirme çalışmaları yapma
• Gıda üretim tesislerinde ekip yönetimi ve koordinasyonu